Great B | Éttermünk
 

Éttermünk

ÉTTERMÜNK

A Great Bistro tulajdonosai, Gréta és Ákos, mert nagyon ámodni négy évvel ezelőtt, amikor egy
egyedülálló vegán étterem megvalósulását kezdték el férj és feleségként tervezni. Gréta akkor már
évek óta azon fáradozott, hogy a vegán életmódot hirdesse, a lehető összes ma rendelkezésre álló
eszközzel. Vegán receptes blogot vezetett, recepteket fejlesztett, főzőtanfolyamokat tartott
országszerte, Magyarország első, és azóta is egyetlen vegán főzőműsorának háziasszonya lett, és
2013-ban kiadott egy 150 receptet tartalmazó kötetet, Gréta Konyhája Vegán Életmód,- és
Szakácskönyv címmel.
A vegán életmód megsimertetését, és az egészséges, finom, tiszta növényi ételek megszerettetését
egy különleges gourmet élményen keresztül szerették volna bemutatni a világnak.
A 2016 július 13-án napsütéses ajtóit megnytó Great Bistro, a belváros szívében, a Bank utca elején,
az Arany János M3-mas metro-hoz közeli részén, könnyedén megtalálható, amely már messziről
csalogatja vendégeit bonbonos pasztellszíneivel, különleges atmoszférát teremtve ezáltal.
Egyedülállóan kínálunk a világ konyhából is ismert, és 100%-ban növényivé alakított
ételkülönlegességeket, bemutatva a thai, francia, olasz, magyar, arab, perzsa, afrikai, mexikói konyha
remekeit, anélkül, hogy állati eredetű hozzávalókat használnánk.
A Great Bistro törekszik arra, hogy vendégei igényeihez igazodjon, különös figyelmet szánva, az
ételallergiában szenvedő vendégeinknek, leginkább a gluténérzékenyekre figyelve. Bár a Great Bistro
nem minősített gluténmentes konyha, válogatott alapanyagai, 99%-ban gluténmentesek.
A Great Bistro-ban a Gréta által kifejlesztett és egyedi recept alapján összeállított, ízfokozók, és egyéb
adalékanyagmentes fűszereket használjuk, amelyek meg is vásárolhatóak a vendégtérben, emelett
fontosnak tartjuk megemlíteni, hogy kifejezetten revers osmosis tisztított vizet használunk a
főzéshez, amely garantálja az ételek tisztaságát, mentesen a hormonoktól, nehézfémektől és egyéb
csapvizekben található kórokozóktól.
Különlegességünk még, hogy a reggeli mellett, délben változatos ebédmenüt készítünk, szerdától
szombatig, (szombaton déltől) pedig este öt órától átalakulunk, és Magyarországon egyedülállóan
kínálunk vegán, gluténmentes, gourmet fine dining ételeket, kompromisszumok nélkül.
Elkötelezettségünk, szenvedélyünk, és hitünk töretlen, legyen az kicsi nagy, vega, vagy húsevő, mi
mindenkit elvarázsolunk. A Great Bistro egy olyan mesebeli hely, ahol nagy találkozások, álmok
születnek, ahol az ízlelőbimbók táncolnak, és az ízek szerelmeskednek a szánkban.

ASZTALFOGLALÁS